: العناصر الغذائية

سماهر سيف اليزليعد شرب الشاي بعد وجبة الإفطار من العادات الرمضانية الراسخة لدى كثير من الأسر في البحرين ومختلف الدول العربية، حيث يحرص البعض على تناول كوب من الشاي مباشرة بعد الانتهاء من الطعام، باعتباره جزءاً أساسياً من طقوس السهرة الرمضانية. وتكتمل جلسات العائلة أو اللقاءات الرمضانية في كثير من المجالس مع أكواب الشاي...

- الغذاء الغني بالسكريات المكررة والدهون يُعزّز نمو الأورام السرطانية- الأغذية النباتية الغنية بمضادات الأكسدة تحد من الضرر الجيني والسرطان- الحمية المتوسطية ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان- الغذاء لم يعد عنصراً ثانوياً في السرطان بل عاملاً فاعلاً في الوقاية والعلاجقالت أخصائية تغذية علاجية ونائب رئيس جمعية...

قالت الأكاديمية والباحثة في الطب الجزيئي وعضو جمعية أصدقاء الصحة د. رباب عبدالوهاب إن الصيام في شهر رمضان يمثل فرصة صحية مهمة قد تسهم في حرق الدهون أو تخزينها، وذلك بحسب نوعية الغذاء وكميته بعد الإفطار، مؤكدة أن الصائم يحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية لضمان الحفاظ على صحته العامة...

وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد إن التقدم في العمر يصاحبه لدى كثير من الرجال تغيرات ملحوظة في مستوى الطاقة والكتلة العضلية والمزاج والرغبة الجنسية، موضحةً أن هذه التغيرات غالبًا ما ترتبط بانخفاض تدريجي في هرمون التستوستيرون. وأكدت أن دعم الهرمونات الذكورية لا يقتصر على...

يُعرف الرمان بأنه فاكهة الجمال والصحة، بلونه الأحمر الجذاب وحباته اللامعة التي تخفي في داخلها كنزًا من الفوائد الغذائية. هذه الفاكهة ليست مجرد طعام شهي، بل مستحضر طبيعي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز نضارة البشرة وتحافظ على شبابها، إلى جانب دوره الفعّال في حماية القلب وخفض ضغط الدم وتنقية الجسم من السموم. في هذا...

وجبة الإفطار وصندوق الطعام المدرسي هما حجر الأساس في تغذية الطفل خلال اليوم الدراسي، فهما يمدانه بالطاقة ويعززان قدرته على التعلم والانتباه، ولأن التغذية المتوازنة في هذه المرحلة تصنع فارقًا كبيرًا في صحة الطفل ونشاطه، يقدم هذا التقرير أهم الأطعمة والعناصر التي يجب أن تحتويها وجبات المدرسة اليومية. أهمية وجبة الإفطار لطلاب...

الفول السوداني يعد من الوجبات الخفيفة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون غير المشبعة، أحماض أوميجا 3، البروتين، الألياف، وفيتامين E، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب والجهاز المناعي، ويساعد على الحفاظ على الوزن، كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، تقليل خطر حصوات المرارة، وتعزيز صحة البشرة والشعر. ومع ذلك، يجب...

القاطونة نبات عشبي ينمو في الهند، وتشتهر بذورها بغناها بالألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان، التي تمر عبر الجهاز الهضمي دون أن تهضم، تُستخدم هذه البذور في العديد من المنتجات الغذائية نظرًا لقدرتها الفائقة على امتصاص الماء وتكوين مركب لزج يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم بطرق طبيعية وآمنة. خصائص...

يُعتبر ورق السدر من الكنوز الطبيعية التي تقدم فوائد صحية متعددة، فهو ليس مجرد نبات صحراوي، بل يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، ما يجعله داعمًا للجهاز المناعي وصحة الجسم عامة. من مقاومة البكتيريا وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، إلى تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجلد والشعر، ورق السدر يقدم...

عادة الأكل الليلي من السلوكيات التي يعاني منها كثير من الأشخاص، إذ يجد البعض نفسه يستيقظ في منتصف الليل باحثًا عن الطعام، أو يلجأ إلى تناول وجبات إضافية بعد العشاء مباشرة، ومع أن هذه العادة قد تبدو عابرة، إلا أن تكرارها يؤدي إلى زيادة الوزن واضطراب النوم والشعور المستمر بالتعب، فالتخلص من هذه العادة ليس مستحيلا، بل يحتاج فقط...

حرقان القدمين إحساس مزعج قد يتراوح بين الوخز البسيط والألم الشديد، وغالبًا ما يزداد في الليل، مما يؤثر على الراحة وجودة النوم، وينتج هذا الشعور في معظم الحالات عن تلف الأعصاب، خاصةً عند مرضى السكري، أو نقص بعض الفيتامينات المهمة، أو بسبب مشكلات في الدورة الدموية. في هذا التقرير، نستعرض أبرز أسباب حرقان القدمين، العلامات...

مرحلة المراهقة هي الفترة الذهبية لبناء الجسم، حيث ينمو العظم بشكل أسرع وتزداد احتياجات الجسم من العناصر الغذائية، ومن بين هذه العناصر، يبرز الكالسيوم كأحد أهم الركائز لصحة المراهقين، فهو لا يقتصر على تقوية العظام والأسنان فحسب، بل له أدوار متعددة تنعكس على الحيوية، النشاط، وحتى المظهر الخارجي للبشرة. هل الكالسيوم يفتح...